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아무나
편육 머릿고기 잡내 없이 맛있게 양념하는법
레시피 ID: 6983036
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세용 오늘은 편육을 잡내 없이 맛있게 양념해서 먹는 법을 알려드릴게요
태그
#깻잎
#머릿고기
#편육
#술안주
#손님접대
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 고추가루0.5 T
-
🍽️ 설탕0.5 T
-
🍽️ 맛술4 T
-
🍽️ 고추적당량
-
🍽️ 고추장2 T
-
🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 파1 대
-
🍽️ 청경채2 단
-
🍽️ 깻잎약간
-
🍽️ 머릿고기적당량
조리 순서
1
저는 먹다남은 머릿고기로 요리했어요
2
양념은 고추장 고춧가루 올리고당 설탕 다진마늘 맛술 맛술이 없으면 매실청을 사용해도 됩니다
3
양파 고추 파 등은 썰어주세요
4
먼저 기름을 살짝 두르고 썰었던 재료들을 볶아주세요
5
슬쩍 익었다 싶으면 청경채 넣어주세요
6
편육 올리고 소스 모두 부어주세요
7
버무리듯 재료가 익을 때 까지 뒤적 거리다가 모두 익으면 깻잎 잘라 넣고 완성해주세요!