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초급
미세먼지 나쁜날, 호화로운 볶음밥 - 훈제오리 볶음밥
레시피 ID: 6650616
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
미세먼지가 많아서 목이 칼칼할 때가 많은데요. 그럴 땐 오리가 제맛이지요. ㅎ
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘약간
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 굴소스약간
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 파1/2 대
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🍽️ 훈제오리200 g
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🍽️ 허니머스터드소스약간
조리 순서
1
재료들은 모두 잘게 썰어준비하세요.
2
오리기름이 많이 나오기 때문에 식용유 두르지말고 달궈진 팬에 훈제오리와 다진마늘을 넣고 함께 볶아주세요.
3
기름이 좀 나오면 채소를 넣고 함께 볶아주세요.
4
재료들이 잘 익으면 밥과 함께 굴소스 약간 넣어서 볶아 마무리하세요. 훈제 자체에 맛이 있어서 간을 따로 하진 않았는데 먹기 전에 허니 머스터드소스를 약간 뿌려 내면 꽤 잘어울리더라고요.
