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청경채새우볶음
초급

청경채새우볶음

레시피 ID: 6967064 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

초간단 레시피인데 만들어놓으면 고급스러운 음식이 되는 볶음요리입니다
비주얼이 좋아 손님초대요리로도 손색없고 술안주로도 좋습니다

태그

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재료

주재료

  • 🍽️
    3 T
  • 🍽️ 설탕
    0.5 T
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    1.5 T
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 새우
    9 마리
  • 🍽️ 진간장
    1.5 T
  • 🍽️ 청경채
    3 뿌리
  • 🍽️ 전분물
    3 T

조리 순서

1

청경채는 깨끗하게 씻어 적당한 길이로 썰고 홍고추는 송송 썰어준다

조리 과정 1
2

복음양념장을 골고루 섞어 만들어 준다

조리 과정 2
3

팬에 양념장을 넣고 끓여준다 중불

조리 과정 3
4

양념장이 끓으면 새우와 홍고추를 넣고 익혀준다 중약불

조리 과정 4
5

새우가 반쯤 익으면 전분물을 넣고 졸여준다 중약불

조리 과정 5
6

새우가 익으면 청경채를 넣고 익혀준다 중약불

7

청경채를 넣고 너무 오래 익히지 않는 다 중약불

8

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다