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아무나
마약 가문어 볶음
레시피 ID: 6860878
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
진리의 단짠단짠에 매콤함까지 더한 가문어볶음
재료
주재료
-
🍽️ 다진마늘1/3 스푼
-
🍽️ 버터1 스푼
-
🍽️ 파마산치즈가루적당량
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🍽️ 마요네즈1/2 스푼
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🍽️ 연유1 스푼
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🍽️ 고운고춧가루적당량
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🍽️ 가문어1 대접
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🍽️ 파프리카가루적당량
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🍽️ 레드페퍼로대체가능적당량
조리 순서
1
가문어는 다리를 썰은 오족을 사용했다.
2
가문어를 깨끗한물에 두세번 헹구어내고 물기를 꼭 짜준다.
3
팬에 버터 1스푼을 넣고
4
다진마늘 1/3스푼을 넣고 볶다가
5
마늘향이 올라오면 준비한 가문어와 마요네즈 1/2스푼을 넣고 볶아준다.
6
2~3분정도 가문어에 버터가 잘 입혀질 정도로만 볶은 후 연유 1스푼을 넣고 잘 섞어준다.
7
접시에 볶은 가문어를 담고
8
파마산 치즈가루를 듬뿍 뿌린 후 고운 고춧가루를 솔솔 뿌려주면 완성 (고춧가루는 파프리카가루 , 레드페퍼 크러쉬로 대체가능)