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초급

양배추 덮밥 만들기, 양배추볶음으로 맛있게

레시피 ID: 6914880 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

달큼한 맛과 살캉한 식감으로 계속 손이 가는 양배추. 거기다 돼지고기까지 푸짐하게 들어가 든든한걸요...♥ 밥 위에 올려 달걀 프라이와 비벼 먹으면 꿀맛이랍니다~♬

양배추는 1*1cm 길이로 잘게, 홍고추, 대파는 잘게 썰어주세요.

달걀은 예열된 프라이팬에 넣고 프라이로 만들어주면 된답니다.

예열된 프라이팬에 고추기름, 다진 대파를 넣고 중불에서 2분 정도 볶아주세요.

그리고 다진 마늘, 홍고추를 넣고 한 번 살짝 볶아준 다음, 고기를 넣고 2분 더 볶아주면 된답니다.

이제 볶은 재료들을 한 쪽으로 밀친 다음, 빈 공간에 노추를 넣고 살짝 끓여주세요.

불을 센불로 올려, 양배추, 굴소스, 소금을 넣어 3분 30초~4분 동안 볶아주면 된답니다.

마무리로 참기름을 넣어 휘리릭 섞어주면 된답니다.

이제 밥 위에 볶은 재료들과 달걀 프라이를 올려주면 끝.