당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

중독성 갑! 물기 없고 매콤한 오징어볶음 만들기

레시피 ID: 6937405 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 스트레스 확! 풀리는 화끈한 오징어볶음을 만들어보겠습니다. :)

양파는 깍둑썰기, 당근은 반달 모양으로, 쪽파는 머리쪽은 얇게 몸통쪽은 5cm 길이로 잘라주세요. 양파, 당근, 쪽파 도마 , 칼

청양고추는 얇게 총총 썰어줍니다. 청양고추

오징어는 깨끗이 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 오징어 오징어 손질법 레시피

오징어볶음에 물기가 생기지 않게 하기 위해 강불에서 기름을 두르지 않고 오징어를 달달 볶아주세요. 오징어 팬 강불

그 다음 양파와 당근을 넣고 볶아줍니다. 양파, 당근

그리고 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 간장 3 큰 술, 설탕 1/2 큰 술을 넣고 2분 정도 더 볶아주세요. 다진마늘, 고춧가루, 간장, 설탕

그 다음 쪽파와 청양고추를 넣어줍니다. 쪽파, 청양고추

마지막으로 가스불을 끄고 참기름 1 큰 술과 통깨 1 큰 술을 넣어준 후 뒤적여주면 완성입니다. 참기름, 통깨