당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

천원으로 만드는 밥도둑 초간단 '콩나물 덮밥'

레시피 ID: 7053809 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

단돈 천 원으로 만드는 밥도둑 메뉴! 콩나물 덮밥 레시피

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 숟가락

콩나물은 흐르는 물에 잘 씻어서 채반에 물기를 빼 준비해 주세요. 믹싱볼 , 채반 콩나물 손질법

달구어진 프라이팬에 식용유 1~2큰술을 넣고 채 썬 파를 넣어 파가 반투명해질 때까지 파 기름을 내어주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼 대파 손질법

파가 반투명해지기 시작하면 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술 진간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 콩나물 볶음 양념을 만들어주세요. 프라이팬 , 숟가락 , 요리스푼

양념을 넣어 잘 만들어진 콩나물 양념에 씻어 준비해두었던 콩나물을 넣어 숨이 살짝 죽을 때까지 센 불에 잘 볶아주세요. 너무 볶게 되면 콩나물 내에 수분이 빠져나와 콩나물이 질겨지니 센 불에 빠르게 볶아주시는 게 포인트입니다!

숨이 살짝 죽을 때까지 볶아준 콩나물 볶음입니다. 요 정도로만 볶아주셔도 나머지 잔열로 익게 되니 걱정하지 마세요!