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아무나

간단한그릇 계란/장조림 덮밥

레시피 ID: 6903096 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

복잡함 필요없이 간단하게 계란과 장조림으로
한그릇의 덮밥을만들어 한끼를 해결해보아요
아이들과 자취하는분들/혼밥하시는 분들에게
간편하면서도 영양도 듬뿍이여서 좋아요

계란 5개를 깨시고 잘풀어주세요 다푸신 계란물에 가위를 안에 넣고 잘라주세요 알끈이 잘려져서 스크램블 하셨을때 훨씬 부드러워요

시중에 파는 장조림캔을 두개 준비하시고 그릇에 담아 양념소스를 꼭 짜주세요 장조림은 집에서 반찬으로 남아있으시면 그걸 쓰셔도 됩니다

식용류를 팬에 두르고 계란물을 넣으시고 나무젓가락으로 이용해서 계속 섞어주시면서 스크램블을 만들어주세요 이때 소금을 아주조금 뿌려주세요

스크램블 만들었던 팬에 기름없이 아까 짜서 준비했던 장조림을 살짝만 볶아주세요 반찬으로 있으시던 장조림은 그냥쓰시면 되요 캔에 있던 제품은 차갑고 기름들이 엉커붙어 있어서 팬에 볶는답니다

스크램블과 장조림 볶은걸 그릇에 따로 담아놓으세요

조미김을 위생봉투에 넣어서 부셔주세요 김가루를 가지고 계시면 김가루를 쓰시면 되요

그릇에 밑에 밥을 적당히 깔고 그위에 스크램블과 장조림 김가루를 올려 마무리 합니다 드실때는 맛간장과 들기름/참기름을 넣어서 비벼드시면 훨씬 맛이 있답니다