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초급

건강 버섯반찬/들깨 만가닥버섯볶음

레시피 ID: 6951612 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

파프리카 썰어 넣고 후다닥 볶아낸 항암 건강 버섯반찬 만가닥버섯 들깨볶음입니다
자극적이지 않은 담백한 반찬이라 아이와 같이 먹을 수 있는 반찬입니다

재료 준비해 주세요~

만가닥버섯은 밑둥만 잘라주면 가닥이 떨어져요~ 흐르는물에 한번만 헹궈 준비해 주시면 돼요~

노란색과 빨강색 파프리카는 버섯 길이와 비슷한 길이로 채 설어 주세요~

팬에 들기름 2스푼 두르고 만가닥 버섯 넣고 2분 정도 볶아 주세요~ 식용유 보다 들기름이 버섯과 궁합이 잘 맞으니 되도록이면 들기름을 사용해 버섯 풍미도 업시켜 주면 좋을거 같아요~

파프리카 넣어 주세요~

간장 1스푼, 굴소스 0.5스푼 넣어 주세요~

들깨가루 1.5스푼 넣어 주시구요~

양념이 골고루 입혀지도록 휘저어 가며 3분 정도 볶아 주세요~

불끄고 검정깨 넣고 한번 뒤적거려 주면 들깨 만가닥버섯볶음 완성~