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아무나
감자채볶음 반찬만들기
레시피 ID: 6862878
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밥반찬으로 좋은 감자채 볶음을 만들기 아이들 어릴 때부터 야채 먹이기를 하려고 자주 만들었던 음식인데요~ 야채에 고기나 햄을 넣어서 같이 볶아주면 아이들이 처음엔 고기나 햄만 골라 먹다가 크면서 감자 맛을 알아서 이젠 골라내지 않고 잘 먹을 만큼 좋아하는 반찬이에요 지금도 다른 채소보다 조금 굵게 썰어 넣긴 했는데요 그래야 더 맛있긴 하다고 하는거 있죠 ㅋㅋ 간단하고 쉽게 만드는 감자채볶음~ 언제 먹어도 맛있네요
태그
#감자볶음
#감자채볶음
#밑반찬
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근조금
-
🍽️ 감자4 개
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🍽️ 기름적당량
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🍽️ 레드페퍼기호에맞게
-
🍽️ 햄적당량
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🍽️ 바질기호에맞게
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🍽️ 피망1 개
조리 순서
1
감자, 양파, 피망, 당근, 햄은 모두 채썰어줍니다 이때 아이들이 싫어하는 당근은 조금 얇게 햄은 조금 굵게 써는 센스!
2
끓는 물에 감자채와 소금을 넣고 끓여주는데요 감자채를 반으로 똑 부러질 정도로 데쳐준 뒤 찬물에 헹궈 전분기를 없애고 물기를 빼줍니다
3
달군 팬에 기름을 두르고 양파, 피망, 햄, 당근을 넣고 볶다가 데쳐놓은 감자를 넣고 같이 섞어가며 볶아줍니다
4
소금, 후추, 바질, 레드페퍼를 넣고 간을 맞추고 한번 볶아주면 끝!
