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아무나
<신혼요리> 달달짭쪼름한 멸치볶음만들기! /밑반찬, 칼슘가득
레시피 ID: 6866596
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
바삭바삭 달콤고소한 멸치볶음! 가정집에서 없으면 섭섭한 반찬이죠?
태그
#신혼요리
#밑반찬
#멸치볶음
#마른멸치
#칼슘
재료
주재료
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🍽️ 마늘5 개
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 참기름2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술3 큰술
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🍽️ 올리고당4 큰술
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🍽️ 마른잔멸치1 팩
조리 순서
1
재료들을 준비해주세요! 마늘은 얇게 슬라이스해주시고, 마른멸치는 찌꺼기 가루가 없게 채에 한번 걸러주세요!
2
비율대로 소스를 만들어주세요~
3
멸치를 팬에 넣고 바짝 한번 구워주세요!
4
기름을 충분히 두르신후 마늘을 먼저 볶아주세요!
5
만들어 놓은 소스를 함께 넣고 졸여주세요~
6
바삭해진 멸치를 넣고 다시한번 볶아주신후, 마지막으로 깨를 넣어주세요!