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초급
닭갈비
레시피 ID: 6882173
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단하게 해먹을 수 있는 닭갈비.
태그
#닭갈비
#닭
#볶음밥
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 컵
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 물1 컵
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🍽️ 다진마늘1/2 컵
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🍽️ 고추가루1/2 컵
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🍽️ 설탕1/2 컵
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1/2 컵
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🍽️ 고추장1/2 컵
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🍽️ 양배추2 줌
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🍽️ 감자1 개
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🍽️ 떡10 개
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🍽️ 닭고기다리살 or 가슴살500 g
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🍽️ 송이버섯선택1 개
조리 순서
1
간장, 고추장, 고추가루, 맛술, 설탕, 다진마늘을 한데 섞고 닭고기를 한입크기로 먹기좋게 썰어준다.
2
양념에 닭고기를 재워놓고 후추를 약간 뿌린다. 그 후 야채도 손질한다.
3
냄비에 물을 넣고 양념과 닭고기, 감자를 넣고 끓인다.
4
닭이 다 익을 때 쯤 양배추, 떡, 버섯, 양파를 넣고 섞어준다.
5
감자를 찔렀을 때 젓가락이 잘 들어가면 익은 상태이다. 그 때 대파와 청양고추를 넣고 섞어준다.
