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아무나

볶음우동 - 소고기볶음우동

레시피 ID: 6864259 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

탱글한 우동면이랑 소고기를 넣어 함께 볶은
든든한 별미간식

소고기등심은 먹기 좋은 크기로 썰어 기본 밑간(다진마늘0.3,간장1,청주1,생강가루,후추춧가루)을 해주고 양파,파프리카는 적당하게 썰어 준비하고

팬에 식용유를 살짝 두르고 양파 그리고 우동면에 함께 들어있던 야채스프를 넣었어요 (야채스프는 생략하심됩니다) 마늘을 편썰어 양파와 함께 볶아주심 좋아요

곧 이어 밑간해놓은 소고기,파프리카를 넣고 볶아주세요.

고기가 어느정도 익으면 우동면을 넣고 (우동면은 미리 삶아 놓았다 넣어주심 됩니다)

굴소스1,간장2,맛술1,설탕1,참기름0.5를 넣고 양념이 잘 베이도록 고루 볶아주고 마지막에 후춧가루를 넣어 마무리 합니다.

소고기볶음우동 완성 계란후라이 살짝~