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아무나

내 맘대로 만드는 제육볶음

레시피 ID: 6856400 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고에 남아 있던 목살로 만든 제육볶음입니다:)

목살 2쪽은 먹기 좋은 크기로 자른 후, 다진마늘 1T, 미림 0.5T, 소금 0.5t, 후추 톡톡 해서 조물조물 해주세요.

냉장고에 있는 다양한 채소를 꺼내 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

간장 2T, 고추장 1T, 고춧가루 2-3T, 물엿 1T, 다진마늘 1T를 섞어 양념장을 만들어 주세요.

달군 팬에 고기를 넣어 센불에서 앞뒤로 노릇노릇 살짝 구워주세요.

양념장 크게 1T를 넣고

물 1/2컵 넣어 센 불에서 약 4분간 볶아주세요.

그 다음 당근, 양파, 애호박을 넣어 약 2분간 볶아주세요.

그 다음 양배추, 피망을 넣어 약 2분간 볶아주세요.

마무리로 송송 썬 대파와 청양고추를 넣어 한번 더 볶아주면 완성입니다.