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중급
짜장 만들기
레시피 ID: 6904566
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
중급
카테고리
중식
레시피 소개
가족들이 짜장을 먹고싶어해서 만들어봤습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 양배추1/4 개
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🍽️ 감자1
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🍽️ 돼지고기280 g
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🍽️ 기름3
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🍽️ 짜장가루적당히
조리 순서
1
채소를 자른다음 나두고 대파와 다진마늘을 넣어서 볶는다
2
그다음 충분히 파기름을 만든다음 돼지고기를 넣고 볶는다
3
그리고 잡내를 잡아줄 청주나 미림을 넣준다
4
고기가 거의다 익어가면 채소를 넣고 볶는다 (양파,당근,감자만)
5
먼저 넣은 야채들이 거의 익으면 양배추를 넣고 볶는다
6
짜장가루는 뜬거운 물에 풀어준다
7
그리고 볶고있던 야채에다가 부어준다
8
이렇게 되면 완성이다. 그럼 맛있는 짜장 드세요!♡~^^