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아무나
봄맛, 돌미나리 돼지불고기
레시피 ID: 6867785
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
봄맛, 돌미나리 돼지불고기 여기저기서 꽃소식이 들려오건만 참 더디오는 봄입니다. 환절기 감기 환자도 많구요. 며칠간 고생하고 이제야 정신이 좀 차려집니다. 봄맛, 돌미나리 돼지불고기입니다.
재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 고추장2 숟가락
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 돼지고기150 g
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🍽️ 매실진액2 숟가락
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🍽️ 돌미나리50 g
조리 순서
1
돼지고기는 고추장, 매실진액, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔 후 볶아준다.
2
고기가 거의 익으면 양파도 넣어준다.
3
돌미나리는 깨끗이 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 미나리 손질법 레시피
4
먹기 직전에 바로 넣어 살짝 익으면 불을 끄고 마지막에 깨소금과 참기름을 넣어주면 완성된다.
