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보통
둥지냉면잡채
레시피 ID: 6855869
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
-
난이도
-
카테고리
한식
레시피 소개
달콤한 전통 잡채의 맛 그대로, 둥지잡채
태그
#둥지냉면
#잡채
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 Ts
-
🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 참기름1 Ts
-
🍽️ 다진마늘1 Ts
-
🍽️ 설탕2 Ts
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🍽️ 다진파1/2 Ts
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 오이1/2 개
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🍽️ 청피망1/2 개
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🍽️ 홍피망1/2 개
-
🍽️적당량
-
🍽️ 둥지물냉면1 개
조리 순서
1
깻잎, 당근, 오이, 양파 청피망, 홍피망은 얇게 채를 썰어 준비한 뒤 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 볶는다
2
둥지냉면은 삶아 찬물에 헹군 뒤, 참기름을 넣어 버무려둔다
3
면과 볶은 채소를 볼에 담고 간장, 설탕, 다진 파와 마늘, 깨, 후추, 참기름으로 만든 양념장을 넣어 섞어준다.
