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아무나
순두부조림 연달아 3번 해먹었어요 이 조합 진심 맛있습니다
레시피 ID: 7032811
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아이들이 좋아하는 순두부에 어묵을 잘게 썰어 넣어보니 온 가족이 좋아하는 밥반찬이 됐네요.. 이거 가족들이 너무 좋아해서 연달아 3번이나 해먹었어요~! 영상찍기전 테스트로 1번 영상찍고 먹고 너무 맛있어서 또 해먹은.. 순두부어묵조림! 마지막에 막내 아들 아이디어로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주니.. 이것도 별미네요 ^^
태그
#순두부어묵조림
#순두부조림
#순두부요리
#어묵조림
재료
주재료
-
🍽️ 순두부1 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루3 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 된장1/2 작은술
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🍽️ 설탕1.5 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 애호박1/3 개
-
🍽️ 고추장2 큰술
-
🍽️ 새송이버섯1/2 개
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 어묵3 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
계량스푼
프라이팬
소스볼
완성접시
조리 순서
1
어묵 3장 가늘게 채썰은 후 작게 잘라요 뜨거운 물에 헹궈요 도마 , 조리용나이프 어묵 손질법
2
야채들도 모두 작게 잘라줍니다 (냉장고 사정에 맞게 준비해요) 애호박 손질법
3
분량의 양념장을 잘 섞어 미리 준비해요 설탕 1.5큰술, 고춧가루 3큰술 된장 1/2작은술, 고추장 2큰술 진간장 2큰술, 다진마늘 1큰술 소스볼 , 계량스푼
4
팬에 기름을 두른 후 고추 넣어 볶다가, 양파, 애호박, 새송이버섯 차례대로 넣어 볶아요 프라이팬 , 요리스푼
5
어묵을 추가로 넣어준 뒤 맛술 2큰술 넣어 볶다가
6
양념장 팬 바닥에 넣어 볶아요 물 1컵 (200ml) 추가 센불에서 끓인 후
7
순두부 넣어 뚜껑닫고 2~3분 익히면 완성입니다