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아무나
밥도둑 백종원 고추장 멸치볶음 레시피 ~
레시피 ID: 6936585
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
백종원 고추장 멸치볶음은 밥도둑이에요 ~
밥에 올려 먹거나 김밥에 넣어 먹어도 아주 맛있어요 ^^
밥에 올려 먹거나 김밥에 넣어 먹어도 아주 맛있어요 ^^
태그
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재료
주재료
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🍽️ 멸치70 g
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🍽️ 간장0.5 큰술
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 설탕0.5 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 깐마늘8 개
조리 순서
1
필요한 재료를 준비하세요
2
마늘은 편썰기 합니다 .
3
고추도 송송 썰어 주세요
4
양념장을 레시피대로 섞어서 만들어 주세요
5
팬에 기름을 두르고 마늘이 반쯤 익도록 볶습니다
6
멸치를 넣고 마늘과 함께 볶아 주세요
7
불을 중불로 놓고 , 팬 가운데에 양념장을 넣어 줍니다
8
양념장이 부르르 끓으면 골고루 섞으며 볶아주세요
9
이제 불을 꺼줍니다 . 썰어 놓은 고추를 넣으세요
10
올리고당 1큰술을 넣으세요
11
통깨 1큰술을 넣으세요
12
한 번 섞어 주시면 완성입니다 ~ 올리고당은 불을 꺼주고, 넣어 주셔야 딱딱해지지 않아요 ~