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간장 다진소고기볶음(다대기)
아무나

간장 다진소고기볶음(다대기)

레시피 ID: 6891424 • 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

바쁜 아침 저희집 아이들은 밥에 이거 한수저랑 계란 후라이 올리고 김가루랑 들기름 반수저를 쓱쓱 비벼서 주면 후딱 먹어요^^

태그

#소고기 #간단 #활용 #영양식

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    6 T
  • 🍽️ 참기름
    2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1.5 T
  • 🍽️ 들기름
    1 T
  • 🍽️ 후추
    1/2 티스푼
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 올리고당
    3.5 T
  • 🍽️ 깨소금
    2 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 소고기 다짐육
    174 g

조리 순서

1

소고기 다짐육 174g을 준비합니다 *마트에서 갉아서 판매하는 걸로 샀어요

조리 과정 1
2

깨소금과 들기름을 빼고 준비된 모든 양념을 모두 넣고 골고루 섞어주세요 냉장실에 넣고 30분정도 재워주세요

조리 과정 2
3

센불에서 달달 볶아주세요 고기가 익을수록 수분이 생깁니다

조리 과정 3
4

수분이 90~95%정도 없어질때까지 볶아주세요

조리 과정 4
5

마지막에 깨소금 2T와 들기름1T를 넣고 골고루 섞어주세요

조리 과정 5