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아무나

쫄깃~쫄깃~통오징어 떡볶이 맛있게 만드는 법~!

레시피 ID: 6836065 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

저희 가족은 워낙 떡볶이를 좋아해서
여러가지 재료로 떡볶이를 만들어 먹곤 하는데요.
처음 만들어 보고 처음 먹어보는 통오징어 떡볶이를 만들어 봤어요 히히~

어묵은 뜨거운 물에 한번 헹궈 낸 다음 한입 크기로 썰고, 대파는 5cm 길이로 썬다

오징어는 내장을 제거 한 다음 흐르는 물에서 손으로 다리를 훑어 가며 빨판을 제거 한다.

떡은 볼에 뜨거운물과 찬물을 반반 섞어 30분 정도 둔 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

분량을 양념을 넣고 양념장을 미리 만들고

깊은 팬에 양념장만 넣고 중간불에서 지글 지금 1분 볶다가, 떡볶이 떡을 넣고 2분정도 볶는다.

물 3컵을 붓고 다시마 3장을 넣고 센불에서 끓어 오르면 중약불로 줄여 10정도 끓입니다

오징어, 어묵, 대파를 넣고 중간불에서 5분정도 저어가며 끓인 후 다시를 건져냅니다 오징어를 중간 중간 뒤집으면서 익혀주세요~ 싱거우면 소금으로 간하시고 달콤하게 드시고 싶으시면 설탕을 넣으시면 됩니다.