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아무나

매콤한 마라 만두 만드는 법♡ 초간단

레시피 ID: 6940798 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

누구나 손쉽게 만들수 있는 마라 만두 레시피로써 성인분들에게 술안주로 너무나 훌륭한 요리랍니다! ^^

홍고추, 청고추, 대파는 모두 반을 갈라 최대한 잘게 썰어주세요 대파 1개, 홍고추 1개, 청고추 1개

만두는 에어프라이기 혹은 오븐에서 바삭하게 구워주세요 물만두 370g ( 1pk ) 오븐 , 에어프라이어

기름을 넉넉하게 둘러주신 다음 다진마늘과 대파를 넣고 파기름을 만들어줍니다 대파 1개, 다진마늘 1 숟가락 약불

마늘과 대파의 향이 올라올때쯤 미리 썰어놓은 홍고추와 청고추 그리고 베트남고추 4개를 넣고 살짝 볶아주세요 베트남고추 4개, 홍고추 1개, 청고추 1개 약불

고춧가루 1숟가락과 진간장 1숟가락을 넣고 골고루 저어주세요. 그리고 은근한 불에서 끓여 고춧기름을 만들어줍니다 진간장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락 약불 무조껀 약불에서 기름이 붉게 올라오며 매운 향이 올라올때까지만 끓여주시면 됩니다.

매운향이 진하게 올라올때쯤 두반장 1숟가락을 넣고 30초간 볶아주세요 두반장 1 숟가락 약불

만두를 넣기 전 불을 최대한 강하게 올려주시고 만두를 넣어주세요 만두 370g 강한불

만두를 넣자마자 굴소스 1 숟가락을 넣어준 뒤 골고루 잘 섞어줍니다 굴소스 1숟가락 강한불

매콤한 소스가 만두에 골고루 묻어나면 불을 끄고 접시에 담아주세요 강한불

마라 만두 완성 ^^