당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
중급
갓김치 폭찹 - 익스큐수미: 일단 잡숴봐 5화
레시피 ID: 7010291
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
매주 목 밤 8시 40분 E채널 [익스큐수미: 일단 잡숴봐] 5회 달콤함과 알싸함의 조화
태그
#익스큐수미
#일단잡숴봐
#김수미폭찹
#갓김치폭찹
#갓김치
#목살
#파프리카
#술안주
#손님접대요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 올리브유적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 맛술적당량
-
🍽️ 버터1 조각
-
🍽️ 파프리카적당량
-
🍽️ 양송이버섯적당량
-
🍽️ 피망적당량
-
🍽️ 돼지고기목살적당량
-
🍽️ 갓김치적당량
-
🍽️ 바비큐소스적당량
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
위생장갑
플레이팅접시
조리 순서
1
목살을 후추, 소금, 맛술로 버무린다. 목살, 후추, 소금, 맛술 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼
2
깍둑썰기한 양파, 파프리카, 피망, 갓김치, 목살을 버터 1조각과 함께 볶는다. 후추, 소금, 맛술로 취향에 따라 간을 맞춘다. 목살, 양파, 파프리카, 피망, 갓김치, 후추, 소금, 맛술 볶음팬 , 요리스푼
3
양송이버섯은 식감을 위해 가장 마지막에 넣고 볶는다. 양송이 버섯
4
재료가 익으면 바비큐 소스를 넣어 골고루 스며들 때까지 볶는다. 바비큐 소스
5
맛있는 갓김치 폭찹 완성!
