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초급

토핑유부초밥

레시피 ID: 6909846 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

일식

알록달록 눈도 즐겁고 입도 즐거운 토핑유부초밥
도시락으로 제격!! 예뻐서 못먹을정도?

포장된 배합초와 쌀밥 300g을 잘섞어 주세오 (배합초비율 식초 2T, 설탕 1T, 소금 약간)

물기를 꼭짠 유부에 밥을 반정도 채워줍니다 끝부분까지 밥이 통통하게 채워질수있도록 엄지손가락으로 지긋이 눌러주세요

아보카도, 양파, 토마토는 똑같은크기로 깍뚝썰기 합니다

깍뚝썰기한 아보카도, 양파, 토마토에 레몬즙 1T, 파마산 1t, 소금 한꼬집, 후추 약간 넣고 섞어주세요

마늘은 편으로썰고 할라피뇨는 다져요 새우는 강남콩크기정도로 썰어주세요

오일을 두른팬에 마늘이 노릇해지면 새우와 할라피뇨를 넣고 볶아주세요 새우만 익으면 불에서 내려요

차돌은 구워서 한쪽에 모으로 맛간장 2T를 살짝 졸여 고기와 볶아주세요

스팸은 잘게 다지고 계란과 함께 스크램볼에그를 만들어줍니다 약불에서 천천히 저어주시고 좀 덜익었다 싶을때 불을꺼주세요

만든 토핑을 채워주면 완성!♡