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아무나

소세지 메추리알 케첩볶음 , 쉽고 간단한 반찬 만들기 :)

레시피 ID: 6841438 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

메추리알과 비엔나 소세지로 만든 소세지 메추리알 케첩볶음
재료 준비해 양념 넣고 후루룩 볶아내면 완성되는 간단한 레시피로
아이들 반찬이나 도시락 반찬으로 활용하기 좋은 메뉴 :)

메추리알은 삶아 껍질을 깨끗히 까서 준비한다.

소세지는 칼집을 넣어 준비 -

비율은 원하는대로 하고 두가지 합쳐 국그릇으로 1대접 가득 찰 정도의 양으로 !

대파는 메추리알과 비슷한 크기로 썰고

마늘은 편으로 썰어둔다.

팬에 올리브오일을 두르고 썰어둔 마늘을 달달 볶아 향을 낸다.

마늘이 노릇해지기 시작하면 소세지 , 메추리알 , 대파를 넣어 볶는다.

메추리알과 대파가 노릇해질때까지 볶는다.

케첩 4스푼 , 굴소스 1/3스푼 , 돈까스소스 1스푼을 넣고 매콤함을 더하고 싶다면 마지막에 청양고추나 건고추를 더해 볶아준다.

양념이 메추리알에 촥 ! 달라붙을때까지만 볶아주면 완성 ! 취향에 따라 치즈가루나 깨를 뿌려도 좋다.