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아무나
마른 표고버섯 맛있게 볶는 법
레시피 ID: 6982784
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘1 숟가락
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 멸치액젓1 숟가락
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 홍초1 개
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🍽️ 마른 표고버섯1 줌
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🍽️ 표고버섯불린물적당량
조리 순서
1
고추, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
2
표고버섯은 물에 불려 액젓으로 조물조물 무쳐둔다.
3
식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 표고버섯, 표고버섯 불린 물을 넣어준다.
4
썰어둔 채소를 넣고 볶아준 후 모자란 간은 소금으로 하고 후추를 뿌려준다.
5
참기름, 깨소금을 둘러 마무리한다.
