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삼겹살오징어볶음과 비교불가 최강 차돌박이오징어볶음
초급

삼겹살오징어볶음과 비교불가 최강 차돌박이오징어볶음

레시피 ID: 6909236 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

요즘 제철인 쭈꾸미를 사러갔는데
너무 비싸 오징어로 대신 사왔어요ㅋ
오징어도 금징어인데 왠일로 생물이
5마리에 13.000원 하더라고요
아마도 작은거라 그런가봐요ㅋㅋ
근데 오징어는 작을수록 연하고 더
맛있다는거 알기에 언능 사온거죠
처음엔 오징어볶음으로 할려고 했는데
순수 오징어만 볶으면 안먹을꺼 같아
서비스로 받아온 차돌박이가 넣고
볶았죠
볶으면서 향들이 올라와 식욕을 자극하더니
맛을 본순간 감탄사가 절로나오네요
오징어 싫어하는 울집 식구들이
국물조금남아 버리는것 까지 아까워
하는거 있죠ㅋㅋ
한끼에 해치우면서 오히려 모자랐던
차돌박이오징어볶음~
맛있는 조합에 빠져보세요^^
오늘도 남은 오후 행복하세요~♡

태그

#오징아볶음 #차돌박이오징어볶음 #차돌오징어볶음 #오징어차돌박이볶음 #오징어차돌볶음 #오징어 #생물오징어 #차돌박이 #차돌 #밥도둑

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 마늘
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고추가루
    2 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 차돌박이
    2 컵
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 오징어
    3 마리
  • 🍽️ 깻잎
    1 묶음
  • 🍽️
    4 T
  • 🍽️ 홍청양고추
    1 개

조리 순서

1

야채를 손질해서 썰어놓습니다

조리 과정 1
2

오징어를 썰어놓습니다

조리 과정 2
3

웍에 차돌박이를 볶습니다

조리 과정 3
4

고기가 반쯤 익으면 순서대로 재료 양념을 넣고 볶습니다

조리 과정 4
5

철판에 깻잎을 깔아놓습니다

조리 과정 5
6

그위 차돌박이오징어볶음을 올리고 파를 올립니다