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[간단 반찬] 건강한 음식 아스파라거스 볶음

레시피 ID: 6987892 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단 반찬으로 건강한 음식 아스파라거스를 이용한 아스파라거스 볶음을 만들 수 있습니다. 매우 간단하지만 고소한 맛이 일품인 반찬입니다.

아스파라거스는 밑 부분에 딱딱한 부분을 잘라주고 껍질이 단단한 부분이 있다면 칼로 살짝 벗겨준다. 먹기 좋은 크기로 자른다.

올리브오일 3큰술에 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶다가 소금 약간 후추 약간 넣는다. 중불

준비해둔 아스파라거스를 모두 넣고 2~3분 볶는다.

굴 소스 1작은술을 넣고 추가로 2분 볶는다.

아스파라거스는 오래 익히면 영양분이 날아가기 때문에 빠른 시간에 익히는 것이 좋다고 한다.

그릇에 담아 깨를 뿌려 마무리한다.