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초급
불닭발
레시피 ID: 6896126
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 불닭발이 땡길때 집에서 손쉽게 해먹는 불닭발 레시피!
태그
#닭발
#불닭발
#숯불닭발
#술안주
#간단
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 개
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 고추가루2 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 소주1 스푼
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🍽️ 순살닭발300 g
조리 순서
1
끓는물에 대파 1/2대와 마늘3개를 넣고 닭발을 넣은 후 1분간 삶아준다.
2
삶은 닭발에 양파 1/2개와 대파1/2대를 채썰어 넣고 양념을 넣어준다(설탕1스푼, 고추가루2스푼, 진간장2스푼, 소주1스푼, 고추장2스푼, 다진마늘1스푼).
3
잘 섞은 다음 15분간 재워준다.
4
팬에 기름을 살짝 두르고 닭발을 볶아준다.
5
참기름1스푼을 넣고 볶다가 청양고추1개를 채썰어 넣는다.
6
닭발이 잘 익으면 깨를 약간 뿌린 후 완성