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만능 아기반찬 소고기소보로 주먹밥, 덮밥 다양하게 활용해요!
아무나

만능 아기반찬 소고기소보로 주먹밥, 덮밥 다양하게 활용해요!

레시피 ID: 7006410 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘 소개할 반찬은 만능 소고기반찬인 소고기소보로예요. 만능 반찬으로 소개한 이유는 소고기소보로로 다양한 메뉴를 만들 수 있기 때문인데요. 가볍게 밥 위에 올려 먹어도 되구요. 다진 채소와 주먹밥을 만들어도 좋아요. 국수나 떡국 고명으로 올릴 수도 있구요. 오늘은 밥과 함께 덮밥식으로 담아 줬어요. 먹을 때는 비벼 먹으면 된답니다.​​

태그

#소고기반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    5 g
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 t
  • 🍽️ 맛술
    0.5 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 올리고당
    1 T
  • 🍽️ 진간장
    1 T
  • 🍽️ 현미유
    1 T
  • 🍽️ 소고기 다짐육
    100 g

필요한 조리도구

프라이팬 유리볼 인덱스도마

조리 순서

1

대파는 송송 썰어 준비해요. 인덱스도마

조리 과정 1
2

키친타올로 핏물을 제거한 소고기에 다진마늘, 진간장, 올리고당, 맛술, 참기름을 넣고 섞어 주세요. 유리볼

조리 과정 2
3

팬에 현미유를 두르고 먼저 파기름을 내요. 프라이팬

조리 과정 3
4

양념한 소고기를 파기름에 볶아 줍니다.

조리 과정 4
5

소고기가 다 익으면 불을 끄고 통깨로 마무리합니다.

조리 과정 5