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아무나
이연복 레시피, 육보채 만들기
레시피 ID: 6836821
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘 뭐 먹지에 나온 이연복 셰프의 육보채 레시피를 재료를 살짝 바꿔서 만들어 본 육보채입니다
태그
#팔보채
#육보채
#이연복
#이연복육보채
#오늘뭐먹지
재료
주재료
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🍽️ 마늘6 개
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🍽️ 간장1/2 T
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 파1/2 개
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🍽️ 새우5 개
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🍽️ 배추3 장
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🍽️ 치킨스탁1.5 T
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🍽️ 죽순1/2 개
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🍽️ 셀러리1/2 개
조리 순서
1
배추, 버섯, 양파, 셀러리, 죽순을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
2
새우는 소주를 살짝 뿌린 물에 담가주세요
3
준비된 재료들은 모두 살짝 데치고 물기를 빼주세요
4
기름을 두른 팬에 다진마늘과 파를 노릇노릇하게 볶은 후 간장을 넣어주세요
5
간장향이 살짝 나면 데쳐놓은 재료를 넣어 살짝 볶습니다
6
치킨스탁을 넣고 소금으로 살짝 간을 해줍니다
7
잘 섞이도록 볶아주면 완성 +_+