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중급
바로 볶아 먹는 한그릇요리팟타이볶음
레시피 ID: 6878182
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
저번주에 버섯샤브샤브하고 남은 야채들이 있어 혼점으로 팟타이를 만들었어요.
팟타이 양념을 피쉬소스와 굴소스로 하니 동남아에서 먹었던 그맛이네요. 오히려 팟타이 소스로 하는것보다 더 동남아맛이 나는거 같아요.
피쉬소스를 볶음밥이나 쌀국수 요리에 첨가해야 진정한 동남아에서 먹던맛이 난다는걸 볶음밥에 이어 팟타이 만들고 나서 확실하게 알았네요.
혼점으로도 한끼 맛있게 먹을수 있는 팟타이볶음 맛있게 해드셔보세요^^
팟타이 양념을 피쉬소스와 굴소스로 하니 동남아에서 먹었던 그맛이네요. 오히려 팟타이 소스로 하는것보다 더 동남아맛이 나는거 같아요.
피쉬소스를 볶음밥이나 쌀국수 요리에 첨가해야 진정한 동남아에서 먹던맛이 난다는걸 볶음밥에 이어 팟타이 만들고 나서 확실하게 알았네요.
혼점으로도 한끼 맛있게 먹을수 있는 팟타이볶음 맛있게 해드셔보세요^^
태그
#팟타이
#팟타이볶음
#볶음팟타이
#쌀국수
#쌀국수볶음
#볶은쌀국수
#한그릇
#한그릇요리
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1/3 t
-
🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 올리브유3 t
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 굴소스적당량
-
🍽️ 양배추1 잎
-
🍽️ 청경채1 잎
-
🍽️ 숙주1 줌
-
🍽️ 냉동새우1/2 컵
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🍽️ 피쉬소스1 T
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🍽️ 볶음쌀국수1 인분
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🍽️ 표고버섯 밑둥3 개
조리 순서
1
볶음용쌀국수를 준비합니다.
2
야채를 손질하고 썰어놓습니다.
3
계란은 스크램블을 만듭니다.
4
팬에 새우 버섯 마늘을 넣고 볶습니다.
5
쌀국수 야채를 넣고 볶습니다.
6
피쉬소스를 넣고 굴소스로 기호에 맞게 간을 맞춥니다. 거의 익으면 스크램블을 넣습니다.
7
불을 끄고 참기름 후추 통깨를 넣습니다.