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초급

옛날 어묵볶음 간장 어묵볶음 만드는 법

레시피 ID: 7021568 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘 마트에서 봉어묵을 사려고 보니 안 보이더라구요. 요고 어묵탕 끓여 먹어도 맛있고 이렇게 옛날 어묵볶음으로 만들어 먹어도 참 맛있는데 말이죠. 그래서 쿠팡으로 냉동되어 있는 거 사서 해동해서 만들어 봤어요.

도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬

대파는 어슷 썰고, 양파와 당근은 채 썰어 준비해 줍니다. 도마 , 조리용나이프

봉어묵은 어슷 썰어 준비해 줍니다.

팬에 다진 마늘 0.5T를 넣고 볶아 마늘 기름을 내줍니다. 프라이팬 , 조리용스푼

마늘이 갈색빛을 띄면 당근, 대파, 양파를 넣고 볶아 줍니다.

어묵을 넣고 볶다가 부드러워지면 진간장 1T, 굴 소스 1T, 물엿 1T를 넣고 볶아 줍니다.

통깨 1T를 넣고 마무리합니다.