당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

양배추계란덮밥 만들기 스팸양배추덮밥 만드는 법 스크램블 에그 레시피

레시피 ID: 7016450 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

아이들이 양배추를 먹기 않기 때문에 다져서 좋아하는 햄과 함께 볶아서 만들어 준 레시피랍니다. ^^

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 키친타올 프라이팬 요리젓가락 완성접시 비닐봉지

물에 식초를 넣은 후 양배추를 약 5분 정도 담가 두세요. 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

스팸은 미지근한 물로 헹구어 주신 후 키친타월로 물기를 제거 하고 비닐봉지에 넣어 손바닥으로 눌러서 으깨어 주세요. 키친타올 , 비닐봉지

달걀을 깨드려 볼에 넣고 알끈을 제거 한 후에 젓가락으로 저어 계란물을 만들어 주세요. 볼 , 요리젓가락

식초 물에 담가두었던 양배추는 흐르는 물에 행군 후 채반에 놓고 물기를 빼주고 키친타월로 더 물기를 닦아 주세요. 채반

마늘 두알 정도 다져 주세요. 다진 마늘이 있으시면 안 하셔도 됩니다. 도마 , 조리용나이프

물기를 제거 한 양배추는 딱딱한 심을 제거 해서 잘게 다져 주면 돼요.

프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후에 달걀물을 부어서 약불로 줄여 젓가락으로 휘익~ 저어주면 스크램블 에그가 됩니다. (만들어 진 것은 그릇에 잠시 옮겨 주세요.) 프라이팬 , 요리스푼

프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶다가 양배추와 으깬 스팸을 넣어 중불로 약 2분~3분 정도 볶아 주세요.

스크램블 에그와 굴소스, 불닭소스를 넣어 약 1분~2분정도 볶아주면 됩니다. 완성된 것은 밥 위에 올려서 맛있게 비벼 드시면 돼요.