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아무나
알배추 매콤하게 볶아 보세요.
레시피 ID: 7007376
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하게 먹는 어디에나 어울리는 알배추 매운 볶음입니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 설탕0.5 숟가락
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 다진 마늘1 숟가락
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🍽️ 후춧가루1 꼬집
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🍽️ 액젓1 숟가락
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🍽️ 고추기름4 숟가락
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🍽️ 알배추200 g
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🍽️ 돼지고기 다짐육100 g
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🍽️ 베트남고추4 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
조리 순서
1
알배추는 반으로 잘라 큼지막하게 자른다.
2
베트남고추는 반으로 자른다.
3
팬에 고추기름, 다진 마늘, 대파, 고추를 넣고 센 불로 볶는다.
4
야채의 향이 나면 돼지고기 다짐육, 소금, 후추를 넣고 볶는다.
5
고기가 익으면 배추, 굴소스, 액젓, 설탕을 넣고 센 불로 볶는다.
