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국민간식 떡볶이에 고구마를~고구마떡볶이 만드는 법(김진옥요리가좋다)

레시피 ID: 6901984 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요즘 고구마 달콤하죠? 닭갈비에 들어간 고구마를 맛있게 먹는것처럼...
아이들 간식인 떡볶이에 고구마를 넣어보세요..
고구마랑 같이 먹는 떡볶이맛이 최고랍니다!!!

1. 고구마는 1개 큰것으로 준비합니다. 고구마는 껍질채 깨끗하게 씻어준후 먹기좋게 떡볶이크기처럼 썰어준후 찬물에 담궈 녹말기를 제거합니다.

2. 깐메추리알15알 준비하시고요. 양파,대파,양배추,어묵은 큼직하게 썰어줍니다.

3. 떡볶이떡은 흐르는 물에 살짝 씻어준비합니다.

4. 팬에 고추장4T. 고춧가루2T. 올리고당2T. 설탕2T. 간장3T. 케찹1T. 다진마늘1/3T를 넣고~~ 멸치다시마육수 600ml를 넣어줍니다.

5. 위 4번에 고구마랑 떡볶이떡을 넣고요~ 센불로 켠후 끓으면 중불로 줄여 나무주걱으로 저어주면서 1분정도 끓이다가~~ 고구마가 잘 익지 않기 때문에 제일먼저 넣어주는겁니다,.

6. 위2번에서 준비한 깐메추리알.양파.양배추.대파를 넣고 고구마가 익을때까지 계속 저어주면서 끓이면 완성입니다.