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초급
< 반찬> 제육 브로콜리 볶음
레시피 ID: 6928338
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아삭 탱글한 제육 브로콜리 볶음 입니다
태그
#돼지고기
#브로콜리
#볶음
#아삭
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 진간장2 T
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🍽️ 돼지고기200 g
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🍽️ 브로콜리1 줌
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🍽️ 밀가루1 T
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🍽️ 얼음적당량
조리 순서
1
제육 불고기용을 먹기 좋게 잘라주세요
2
진간장 1T 후추 조금 밀가루 1t 넣고 섞어주세요 양념이 베이도록 둡니다
3
베이킹소다를 조금 넣고 흐르는물에 씻어 주세요
4
끓는물에 브로콜리를 넣고 30초 정도 후에 꺼내서
5
준비한 얼음물에 담가 주세요
6
팬에 포도씨유를 두르고 센불에 고기를 볶아주세요
7
진간장 1T 굴소스 1T 밀가루 1t 넣고 섞어주세요
8
고기를 옮겨 놓고 8번 소스를 브로콜리에 바르고 물 2~3T넣고 브로콜리를 센불에 볶아주세요
9
양파 1/4개를 채썰어 넣고 같이 볶은 후 후춧가루를 뿌려 주세요