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아무나

[아기반찬] 아기 애호박볶음, 새우애호박볶음

레시피 ID: 6946254 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소금에 절여 만든 짭짤하면서 고소한 애호박볶음. 새우까지 추가하여 영양가득 아이 반찬 만들어 보았어요.

애호박은 먹기 좋게 채 썰어서 굵은소금을 넣어 5분 이상 소금에 절여줍니다.

자극적인 짠맛은 없애주기 위해 찬물에 한두 번 헹궈서 물기를 제거했어요.

프라이팬에 기름을 둘러줍니다. 참기름은 가열하면 안 좋다고 해요. 지금은 일반 식용유를 사용중이랍니다:)

보리새우도 반줌 넣어줍니다. 아이가 만드는 반찬 만드는 중이라서 양을 많이 하지 않았어요.

약불에 애호박이 흐물흐물 익을 때까지만 볶아주면 맛있는 아기를 위한 어른들도 함께 먹을 수 있는 애호박볶음이 완성되었답니다.

반찬통에 담아 깨소금 솔솔 뿌려 완성. 소금에 절여두었던지라 별도 다른 간 없이도 짭짤하니 맛있더라고요^^