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초급
새우 토마토 오일파스타
레시피 ID: 7060219
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
새우 토마토 오일 파스타는 오동통한 새우와 상큼한 토마토가 어우러져 깔끔한 감칠맛이 나는 파스타예요. 보통 새우와 토마토는 꾸덕꾸덕한 토마토소스를 떠올리기 쉽지만, 이 레시피는 오일 베이스로 재료 본연의 맛을 더욱 진하게 살렸어요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 토마토2 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 다진 마늘10 g
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🍽️ 파슬리약간
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🍽️ 새우5 개
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🍽️ 올리브오일30 g
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🍽️ 레몬즙약간
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🍽️ 페페론치노2 개
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🍽️ 스파게티 면1인분80~100g80
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
프라이팬
조리 순서
1
토마토와 새우, 양파, 마늘은 미리 손질하기 ( 토마토는 십자 모양, 양파는 찹 썰고 냉동새우는 물에 담가 해동하기 ) 도마 , 조리용나이프
2
물 1L에 소금 10g 넣고 스파게티 면 삶기 냄비 새우 해동이 너무 느려서...ㅎ 파스타 끓는 물에 담가서 살짝 데쳤어요.
3
올리브오일에 다진 마늘과 페페론치노 볶기 프라이팬 , 조리주걱
4
썬 양파와 토마토 볶기
5
삶은 면과 면수 넣으며 볶기
6
불을 끄고, 파슬리 섞기 접시