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초급

밥이 술술들어가는 [단호박돼지갈비]

레시피 ID: 7015631 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 돼지갈비에 단호박을 넣어서 맛있게 먹어보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

냄비 도마 조리용나이프 조리주걱 대야

갈비는 물에 담가 핏물을 빼고 갈비양념을 만들어 하루 전에 재워 준비해 줍니다. 대야

단호박, 대파, 양파를 손질해 줍니다. 도마 , 조리용나이프 단호박 손질법 레시피

팬에 양념한 고기 만 넣고 센 불에서 20분 정도 익혀 줍니다. 냄비 , 조리주걱

고기가 어느 정도 익으면 준비한 단호박을 넣고 중불에서 10분 더 익혀줍니다. (단호박은 너무 익히면 형체가 없어지니까 고기가 다 익은 후 넣어 주세요!)

단호박이 어느 정도 익으면 준비한 양파와 대파를 넣고 참기름으로 마무리해줍니다.