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초급

버터갈릭새우 덮밥 만들기

레시피 ID: 6878902 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

새우덮밥전문 식당에서 먹고 맛있어서 따라 만들어본 레시피입니다 :)

새우는 해동된 상태로 소금, 후추 간을 약간하고, 녹인 버터에 다진마늘+파슬리를 섞어 준비해주세요. 꿀+레몬즙도 섞어서 준비하고, 원래 안 들어가는데 저는 양파를 워낙 좋아해서 같이 준비했습니당.

달군 팬에 기름을 두르고 새우를 넣어 구워주세요. 저는 화이트와인 약간 넣었는데 안 넣어도 크게 상관은 없어요. 중불

새우가 반 정도 구워지면 양파를 넣고 같이 볶다가

버터갈릭 소스를 넣고 함께 볶아주세요.

양파까지 어느정도 익으면 레몬즙+꿀 소스를 넣고 졸여주세요.

국물(?)이 1/2 정도로 줄어들때까지만 졸여주시면 돼요.

파랑 김 등을 적당히 올려주면 완성!