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초급
TV요리) 스페인하숙에서 배정남의 최애반찬 ★ 진미채볶음
레시피 ID: 6910583
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
이거하나만 있으면 밥한그릇 뚝딱 한다던 바로 그반찬 ★
배부른데 자꾸 먹게되 ★
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배부른데 자꾸 먹게되 ★
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태그
#스페인하숙
#진미채볶음
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#차승원요리
#TV요리
재료
주재료
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장2 숟가락
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🍽️ 물엿2 숟가락
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🍽️ 진미채150 g
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🍽️ 고운고춧가루1/2 숟가락
조리 순서
1
진미채를 물에 씻은 후 잠길 만큼 물을 받아 5분간 불린다.
2
진미채를 체에 걸러 키친타월에 펼쳐 물기를 꽉 제거한다. 키친타월 , 체
3
참기름을 제외한 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
4
달군팬에 기름을 두르고 진미채를 넣고 중불에서 수분이 날아갈정도로 볶는다. 팬
5
양념장을 넣고 약불에서 볶은 후 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 완성한다.
