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아무나
TV요리) 다이어트멀티소스로 만든 꽈리고추멸치볶음 ★
레시피 ID: 6916082
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
멀티소스?? 여름과일 참외를 넣고 천연의 단짠?
다른 반찬들도 가능하니 꼭 잘 봐봣!
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재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 개
-
🍽️ 간장1/2 종이컵
-
🍽️ 물1/2 종이컵
-
🍽️ 무200 g
-
🍽️ 꽈리고추1 줌
-
🍽️ 생강청1 숟가락
-
🍽️ 건고추1 개
-
🍽️ 중멸치2 줌
-
🍽️ 참외3 개
-
🍽️ 다시마 작은것4 개
조리 순서
1
참외, 무, 마늘, 건고추, 간장, 물을 넣어 믹서기에 갈아낸다. 믹서기
2
갈아낸 재료를 냄비에 넣어 다시마와 함께 약 5분간 끓인다. 냄비
3
꽈리고추는 어슷썰어 준비한다.
4
예열된 팬에 멸치를 넣어 약 1분간 볶는다. 팬
5
볶아진 멸치에 꿀생강 1숟가락을 넣어 볶는다.
6
멀티소스 1/2컵과 물 1/2컵을 넣는다.
7
꽈리고추를 넣어 숨이 살짝 죽으면 불을 꺼 완성한다.