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초급
할라피뇨 새우볶음밥
레시피 ID: 1863944
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
바삭하고 고소한 마늘에 톡톡 알알이 터지는 날치알의 느낌이 재밌는 할라피뇨 새우볶음밥입니다.
재료
주재료
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🍽️ 대파5 cm
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 다진 양파1 큰술
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🍽️ 쌀밥1 공기
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🍽️ 고추기름2 큰술
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🍽️ 자숙새우10 개
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🍽️ 날치알약간
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🍽️ 피쉬소스1/2 작은술
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🍽️ 다진 할라피뇨1 큰술
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🍽️ 튀긴편마늘약간
조리 순서
1
새우는 녹여서 준비하고 양파, 할라피뇨는 작게 다지고 대파도 반으로 갈라 송송 썰어 준비합니다.
2
달구어진 팬에 고추기름을 두르고 새우, 양파, 할라피뇨를 볶아줍니다.
3
볶아진 새우와 야채에 밥을 넣고 고슬고슬 볶다가 굴소스, 피쉬소스 넣어서 간하여주고 마지막으로 대파슬라이스와 참기름 살짝 둘러 마무리하심 완성입니다.
