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초급
삼겹볶음우동만들기.
레시피 ID: 6913053
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
안녕하세요!
캔캔맘이 오늘 소개할 요리는 삼겹살볶음우동 입니다~
캔캔맘 아들이 평소에 좋아하는 요리에요.
아들 뭐 먹고싶니?하니 삼겹볶음우동 먹고 싶다고 하네요.
주말에 늦잠자고 일어나 후다닥 배고픔을 달랬수 있는 메뉴지요.
요즘 이자카야에서도 많이 볼수 있는 삼겹볶음우동 휘리닉 만들어 보세요!
간단하지만 깊은 맛을 볼수 있답니다.
캔캔맘의 얼렁뚱땅 삼겹우동면 레시피입니다.
감사합니다.^^
캔캔맘이 오늘 소개할 요리는 삼겹살볶음우동 입니다~
캔캔맘 아들이 평소에 좋아하는 요리에요.
아들 뭐 먹고싶니?하니 삼겹볶음우동 먹고 싶다고 하네요.
주말에 늦잠자고 일어나 후다닥 배고픔을 달랬수 있는 메뉴지요.
요즘 이자카야에서도 많이 볼수 있는 삼겹볶음우동 휘리닉 만들어 보세요!
간단하지만 깊은 맛을 볼수 있답니다.
캔캔맘의 얼렁뚱땅 삼겹우동면 레시피입니다.
감사합니다.^^
태그
#돼지고기
#삼겹살
#삼겹우동
#간편식
#건강식
#초간단요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장2/3 소주컵
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 후추1 t
-
🍽️ 통깨1 큰술
-
🍽️ 부추1/4 봉지
-
🍽️ 올리브오일3 큰술
-
🍽️ 돼지고기200 g
-
🍽️ 숙주1/3 봉지
-
🍽️ 크러쉬드 레드페퍼1 큰술
조리 순서
1
삼겹살은 먹기 좋은 크기로 2.5센티에서 3센티 크기로 썰어서 준비해 둡니다. 숙주는 씻어서 채반에 물기를 빼놓구요. 대파는 4도막으로 잘라서 길쭉길쭉 잘라 놓아요. 부추는 깨끗이 씻어서 4도막정도로 잘라 준비해 둡니다.
2
후라이팬을 준비하구 불을 켜 달궈줍니다. 이때 옆에 우동 삶을 물을 올려 놓아요.
3
준비해둔 삼겹살과 대파를 후라이팬에 넣어 줍니다.
4
준비해둔 올리부유를 넣어 줍니다.
5
후추가루를 넣고, 삼겹살과 대파가 잘어우러지게 볶아줍니다. 대파향이 고기의 잡내도 잡아주고 맛도 더깊게 해줍니다.
6
삼겹살 구울때 면삶을 물이 끓으면 얼른 넣고 삶아 줍니다.
7
한두번 휘리릭 저어 줍니다. 1분정도만 삶고 얼른 채반에 건집니다.
8
삼겹살이 노릇 노릇해지게 구워 주세요.
9
삼겹살과 대파가 잘 구워졌으면, 채반에 건져놓은 우동면과 갈은고춧가루와 마늘을 넣고 살짝 볶아 주세요.
10
숙주와 부추를 넣어 줍니다.
11
준비해둔 간장을 넣어주시고, 휘리릭 살짝 볶아줍니다.
12
숙주와 부추를 살짝 볶아서 아삭한 식감을 갖게 해주는게 포인트 입니다. 삼겹우동 완성 입니다. 진짜 쉽고 빠르게 준비 할수 있어요.
13
예쁜 접시에 담아내고, 통깨를 휘리릭 뿌리면 캔캔맘의 삼겹우동볶음면 끝입니다~^^