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아무나

표고버섯볶음

레시피 ID: 6845059 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

표고버섯향이 아주 좋은 반찬으로 좋은 표고버섯볶음입니다

표고버섯은 흐르는물에 잡티만 제거하고 기둥을 제거해주세요 기둥은 버리지 마시고 육수낼때나 된장찌개에 넣어서 활용해주시면 된답니다

전 밑둥만 모아서 냉동실에 넣었다가 육수낼때 사용하려구요

표고버섯을 채썰어주세요

양념장재료를 모두 섞어주세요

표고버섯을 볼에 넣어 양념을 넣고 섞어주세요

달군팬에 기름을 두르고 표고버섯을 넣어 볶아주세요

숨이 금방 죽더라구요.. 거의 익을때즈음 실파를 넣어주세요 표고버섯은 생으로도 먹을 수 있으니깐 많이 볶지 않아도 된답니다 양념이 거의 없어질정도까지만 볶아주시면 되세요 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려주었어요