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53불고기
아무나

53불고기

레시피 ID: 7053768 2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

냉동실의 솔방울오징어를 발견하고 뭘하지? 생각합니다. 짬뽕도 좋고 볶음밥도 맛있겠죠? 하지만 오늘은 삼겹살과 오징어로 53불고기를 Gogo~ 세상의 모든 레시피, 만개의레시피,벚꽃조이나레시피

태그

#53불고기 #오삼불고기 #삼겹요리 #오징어요리 #벚꽃조이나요리 #건강한한끼 #영양균형 #면역력

재료

주재료

  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 참치액
    1/2 티스푼
  • 🍽️ 된장
    1/2 스푼
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 고추장
    2 스푼
  • 🍽️ 미림
    1 스푼
  • 🍽️ 홍고추
    2 개
  • 🍽️ 진간장
    2 스푼
  • 🍽️ 청경채
    150 g
  • 🍽️ 삼겹살
    600 g
  • 🍽️ 간 마늘
    1 스푼
  • 🍽️ 양파청
    3 스푼
  • 🍽️ 생마늘
    10 알
  • 🍽️ 솔방울오징어
    500 g
  • 🍽️ 대파자른
    2 스푼
  • 🍽️ 양파자른
    1 공기

필요한 조리도구

믹싱볼 채반 도마 조리용나이프 조리주걱 계량스푼 접시 프라이팬 소스볼

조리 순서

1

먼저 양념장을 만들어 숙성시켜요. 소스볼 , 계량스푼

조리 과정 1
2

솔방울오징어는 잘 씻어 물기 빼고 삼겹살과 함께 볼에 담아요. 믹싱볼 , 채반

조리 과정 2
3

양념장을 볼에 부어 잘 섞은 다음 30분 양념이 배도록 기다려요.

조리 과정 3
4

예열한 팬에 기름 살짝 넣고 편썰기한 마늘을 투명해질 때까지 볶아요. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 4
5

양념한 오징어삼겹살 익히다가 청양고추,홍고추 볶고, 양파와 청경채 그리고 자른 대파 넣어 고루 익혀요. 프라이팬 , 조리주걱

조리 과정 5
6

따뜻한 밥 위에 덮밥처럼 먹어도 좋고 상추쌈해도 맛있죠? 접시