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잡채볶음밥 [잡채가 있다면 5분만에 만들 수 있는 볶음밥요리! 남은 잡채는 볶음밥으로 즐기는 게 제일이죠!]

레시피 ID: 6983330 • 2025.10.14

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조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

며칠전에
소고기잡채를 만들어 먹었는데요.

맛있게 먹고
남은 잡채가 있어서
밥 넣고 볶음밥 만들었어요.
남은 잡채만 있다면
5분컷으로 완성할 수 있는
잡채볶음밥!
귀찮은데 밥은 먹고 싶을 때
딱 좋은 메뉴가 볶음밥이죠.

특히 혼자 밥 먹을 때는
이런저런 반찬 챙기기 귀찮으니까
휘리릭 볶아 먹는 볶음밥이 딱 좋아요.

재료

주재료

🍽️ 소금

2 꼬집
🍽️ 참기름

1 스푼
🍽️ 다진마늘

1/2 스푼
🍽️ 설탕

1/2 스푼
🍽️ 후추

2 꼬집
🍽️ 밥

1 컵
🍽️ 맛술

2 스푼
🍽️ 계란

2 개
🍽️ 굴소스

1 스푼
🍽️ 진간장

2 스푼
🍽️ 깨

1/2 스푼
🍽️ 남은 잡채

1 컵

조리 순서

진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼 모두 넣고 골고루 섞어주세요.

잡채를 1컵 준비해 주시고요. 다진마늘 1/2스푼 넣고 볶아주세요.

밥 1컵을 넣어주시고요. 간장양념도 넣고 골고루 섞으며 볶아주세요. 다 볶은 후에는 한쪽으로 몰아주세요.

계란 2개를 준비해 주시고요. 소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣고 골고루 저어서 풀어주세요. 스크램블에그를 만든 후에 밥과 함께 섞으며 볶아주세요.

남은 잡채 넣고 휘리릭 볶아 낸 잡채볶음밥을 완성했어요. 계란까지 더하니 고소함과 영양까지 더 챙길 수 있고요. 만들기도 간단하고 맛도 좋은 한그릇요리예요. 잡채에 이미 소고기와 채소가 들어있으니까 간장양념과 밥 그리고 계란만 준비하면 금방 맛있는 한그릇이 완성되니까요. 혼밥메뉴로 딱 좋은 잡채요리라고 할 수 있겠죠?

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잡채볶음밥 [잡채가 있다면 5분만에 만들 수 있는 볶음밥요리! 남은 잡채는 볶음밥으로 즐기는 게 제일이죠!]

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