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소불고기 황금레시피~~만능간장으로 간단하게 만드는법
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 대파3 개
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🍽️ 양파5 개
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🍽️ 팽이버섯1 봉지
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🍽️ 파프리카2 개
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🍽️ 만능간장1 병
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🍽️ 불고기용소고기4.2 kg
조리 순서
소불고기용 준비하여 실온에서 주금 두면 녹아 하나씩 떨어지게 됩니다 이때 적당한 크기로 잘라서 다오네 만능간장을 부어 재워주세요.
고기4200그람,다오네 만능간장1병,양파5개,대파3,파프리카2, 팽이버섯2,청량고추2개를 준비합니다. 식성에 따라 고추를 추가하시면 좋구요.
다오네 만능간장 다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 불고기,갈비,조림,볶음등에 사용할수 있으며 특히 첨가물이 들어가지 않은 순수한 국내산 재료로만 만들어 믿을수 있답니다.
준비한 고기에 만능간장을 자작할 정도로만 넣고 조물조물해서숙성을 시켜주세요. 시간이 있으면 하루정도 재워주시면 더욱 맛이 있답니다.
고기가 숙성이 되는동안 준비한 야채들을 적당한 크기로 잘라준비합니다. 다오네 양파가 얼은것을 사용하였답니다. 날씨가 춥다보니 하우스에서 얼어서 버리지 않고 바로 사용하였어요. 바로 사용하는건 가능하니 버리지 말고 사용하세요.
야채가 준비되었으면 재워둔 고기에 야채를 넣고 약간에 만능간장을 더 넣고 버무려주세요.
대파 약간을 남겨두었어요. 마지막에 파랗게 보기 좋게 하려구요.
이제는 센불에서 볶앚아주세요. 저어가며 볶아주는것 잊지마시구요. 이 많은 양 어찌 다 먹을까 걱정마세요. 적당한 용기에 담아 냉동실에 얼려두었다가 생각날때 꺼내어 데워드시면 되거든요.
소불고기 황금레시피~~만능간장으로 간단하게 만드는법 어떠세요. 누구든지 따라할수 있겠지요. 번거롭게 배갈아 넣고 양념만들고 하실필요 없이 간단하게 이번 구정에 만들어 보세요. 아이들 어른 모두 다 좋아한답니다.