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아무나
골뱅이 볶음밥 만드는 법 골뱅이로 맛있는 한 끼 식사 해결!
레시피 ID: 7004941
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 골뱅이 볶음밥을 만들어 먹었습니다. 골뱅이로 볶음밥 만들어 먹는다는 생각하지 못했을 수도 있는데요, 저는 합니다. 골뱅이는 그냥 먹어도 맛있는데 볶음밥 만들어 먹는다고 해서 맛이 없겠습니까. 당연히 맛있을 거라고 생각을 하고 만들어 봤습니다. (사실 저도 처음 만들어 봅니다.) 과연 맛이 있었을까요? 그럼 지금 바로 골뱅이 볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 볶은참깨1 T
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🍽️ 골뱅이400 g
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🍽️ 노란 파프리카1/4 개
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🍽️ 빨간 파프리카1/4 개
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
볶음팬
접시볼
조리 순서
1
골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2
대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
3
양파는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
4
빨간 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
5
노란 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
6
예열된 팬이 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
7
대파의 은은한 향이 올라올 때 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 골뱅이를 넣어 볶습니다.
8
양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 골뱅이가 알맞게 익었을 때 밥 1공기, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
9
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
10
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 골뱅이볶음밥 완성.